Letonya Sağlık Bakanlığı yayımladığı bildiride, ''Yapay renklendirici ve kokular alerjik reaksiyona yol açabilir. Çocukların organizması kimyasal ürünlere karşı daha duyarlıdır'' denildi. Yasaklamanın 1 Kasımdan itibaren yürürlüğe gireceği belirtildi. Okul kantinlerinde, şeker, meyvalı gazoz, cips ve sakız gibi gıda maddelerinin yerine, tuzsuz fındık, kuru meyve, sekersiz meyve suyu, maden suyu ve hafif yemek türleri gibi gıdalar bulunacak.