• BIST 98.314
  • Altın 143,598
  • Dolar 3,5661
  • Euro 3,9852
  • Ankara 19 °C
  • İstanbul 22 °C
  • Konya 20 °C
  • Antalya 23 °C
  • Diyarbakır 23 °C
  • Erzurum 14 °C
  • İzmir 27 °C
  • Rize 17 °C

Hamburgerde İnsan ve Fare DNA'sı Bulundu

Hamburgerde İnsan ve Fare DNA'sı Bulundu
ABD'de gıda güvenliği konusunda yapılan bir araştırmada bazı hamburgerlerde fare ve insan DNA'sına rastlandı.

Amerika kökenli Clear Labs adlı şirketin araştırması için California eyaletinde faaliyet gösteren tedarikçiler ve fast food zincirlerinden alınan 258 hamburger ve donmuş hamburger eti örneği molekül seviyesinde incelendi.

İNSAN VE FARE DNA'LARI BULUNDU

Toplam 79 markanın ürünlerinin incelenmesi sonucu hamburgerlerin üçünde fare, birinde ise insana ait DNA bulunduğu saptandı.Gıda güvenliği konusundaki araştırmada bazı ürünlerde hile yapıldığı, kalori değerlerinin ise belirtilenden yüksek olduğu ortaya çıktı.

Bulunan DNA'ların insan sağlığına zarar vermeyeceği iddia edildi. Fare ve insana ait DNA'ların kaynağının kesin olarak tespit edilemediği, fare DNA'larının hayvanların dışkısından, insan DNA'sının ise saçtan kaynaklanmış olabileceği belirtildi.

KIRMIZI ET YERİNE TAVUK VE HİNDİ ETİ

Ayrıca, incelenen ürünlerin yüzde 14'ünün herhangi bir şekilde sorunlu olduğu ortaya çıktı. Örneklerin yüzde 14'ünde ete hile karıştırıldığı, kırmızı et yerine daha ucuz olan tavuk ve hindi etinin kullanıldığı tespit edildi. Bunun dışında dana eti olduğu belirtilen üründe domuz eti, kuzu eti olduğu söylenen üründe ise dana eti bulundu.

SİYAH FASÜLYELİ HAMBURGER

Araştırmada vejetaryen ürünler de incelemeye alındı. Bu ürünlerin yüzde 23,6'sında sorun olduğu ifade edildi. İncelenen vejetaryen ürünlerin ikisinde et, 14'ünde ise eksik malzeme olduğu belirlendi. Örneğin, siyah fasulyeli hamburger olduğu söylenen üründe siyah fasulye bulunamadı.

İçerikler haricinde üreticilerin ürünleri hakkında verdiği besin değerlerinde de yanlış olduğu kaydedildi. Teste alınan 47 fast food hamburgerinden 38'inin etikette belirtilenden daha fazla kalori içerdiği tespit edildi.

Clear Labs adlı şirket, dünyanın önde gelen gıda firmalarıyla çalışarak ürünleri inceliyor.

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Zorunlu Aşı için Anne Baba Rızası Aranmayacak15 Nisan 2016 Cuma 11:58
  • Çocuk Terbiyesinde Annenin Rolü11 Mart 2015 Çarşamba 13:38
  • Kasap'da Hazır Kıyma ve Köfteye Yasak Geldi13 Şubat 2015 Cuma 10:53
  • Bonzai Zehiri Hangi Ülkelerden Geliyor ?18 Aralık 2014 Perşembe 21:07
  • Ebola'dan ölenlerin sayısı 6 bine yaklaştı27 Kasım 2014 Perşembe 15:58
  • Ebola'dan Ölenlerin Sayısı Açıklandı22 Kasım 2014 Cumartesi 14:48
  • Diyarbakır'da da Mers Şüphesi25 Ekim 2014 Cumartesi 11:39
  • Ebola'nın aşısı var mı?25 Ekim 2014 Cumartesi 11:29
  • Çinliler Kanseri Yok Edecek Virüs Buldu25 Ekim 2014 Cumartesi 01:02
  • Ebola için 45 hastane hizmet verecek17 Ekim 2014 Cuma 14:08
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2006 Tevhid Haber | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0000 000 00 00 | Faks : haber@tevhidhaber.com | Haber Yazılımı: CM Bilişim